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德國黑麥粉 – MonoPool (1kg)

HK$34

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成份: 黑麥

用途: 製作黑麥麵包

產地: 德國

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【烘焙材料】德國黑麥粉 – MonoPool

  • 具有黑麥味道小麥粉
  • 呈淡棕色,麵包烤後呈柔和淺棕色,麵包有強烈老麵風味
  • 由於麩皮阻礙麵筋形成,所以通常要配合高筋麵粉製作

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