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【流淚吐司粉】日本高筋麵粉 – 日本製粉 – 凱薩琳 (Casarine) (1kg)

HK$45

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成份: 小麥(蛋白11.6%、灰份 0.35)

用途: 流淚吐司、甜麵包、布里歐麵包

產地: 日本

  • 日本製粉特地為台灣設計的麵粉,坊間稱流淚吐司粉
  • 命名流淚吐司的原因是真的好食到流淚,DIY都可以做到麵包店麵包的效果
  • 撕開麵包時會見到一絲絲,質地非常細膩
  • 萃取最優質小麥粉心, 24小時低溫長時間工法,吸水性高,保濕性佳
  • 組織不易老化,即使麵包放隔日,口感依然柔軟彈牙
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【烘焙材料】【流淚吐司粉】日本高筋麵粉 – 日本製粉 – 凱薩琳 (Casarine)

【烘焙材料】自立式密封袋
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