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高筋麵粉
【流淚吐司粉】日本高筋麵粉 – 日本製粉 – 凱薩琳 (Casarine)
嘉禾牌專業級高筋麵粉 (零添加) – 九龍麵粉廠
中筋麵粉
嘉禾牌特級中筋粉 (零添加) – 九龍麵粉廠
嘉禾牌特級高筋麵粉 (無添加漂白) – 九龍麵粉廠
意大利優質 Type 00 麵粉 (適合製作Pizza/意大利麵) – Le 5 Stagioni
日本中筋麵粉 – 日本製粉 – 拿破崙 (Napoleon)
低筋麵粉
日本低筋麵粉 – 日本製粉 – 心 (Heart)
日本高筋麵粉 – 日本製粉 – 皇后 (Queen)
日本高筋麵粉 – 日本製粉 – 金帆船 (Golden Yacht)
全麥/黑麥粉
法國全麥麵粉 – 法國巴黎大磨坊 – T150
藍水仙低筋麵粉 – 九龍麵粉廠 (香港製造)
日本中筋麵粉 – 日清製粉 – 百合花 (Lys D’or)
法國麵粉 – 法國巴黎大磨坊 – T55
意大利無麩質蛋糕麵粉 – Agugiaro & Figna
日本低筋麵粉 – 日清製粉 – 紫羅蘭 (Violet)
日本低筋麵粉 – 昭和製粉 – 香格里拉 (Chandelier)
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